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 | 新書
「江戸前」の魚はなぜ美味しいのか
著者名：藤井克彦 | 
 | 2010-05-16 chiro128さん 東京都
文章の納まりはよくないものの、言いたいことがはっきりしていて、実はこういう本は好き。もう読む人を説得したくて仕方がない感じがいい。「釣り情報」の編集長が書いた江戸前の魚介へのラブコール。
言われてみればその通り。東京湾は世界屈指の汽水域だ（帯では世界一となっているけれど、そう簡単に汽水域の面積は測れません）。
隅田川が見える場所に住むようになった者としてとても嬉しい本だった。東京湾がもっともっと強く生きていけますように！
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