ジャンル・タイトル・著者名 新書 本当は怖い「糖質制限」 著者名：岡本　卓 2013-06-10 鳥越美香さん　岡山県 　オーソモレキュラー療法を実施している医療機関では、多項目の血液検査によって不足栄養素をサプリメントで補い、糖代謝のために栄養素が使われてしまうということと、血糖値の安定のために糖質制限食を指導しています。 ことにうつ症、こどもの多動等は血糖値によるところが大きいということで かなり厳しい糖質制限を課しています。減量や糖尿病だけでなく精神科領域において糖質制限の功罪はどうなのでしょうか？長期にわたるデータが無いことが最大のネックである糖質制限でも藁にもすがる思いで取り組む人たちがいることも事実。そのあたりについても展開があればよかったと思います。