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人口18万の街がなぜ美食世界一になれたのか
著者名:高城 剛

2014-02-14 齋藤 康子さん 東京都
長いことスペイン語とバスク人の思想家を研究する仕事をしてきた私ですが、「サン・セバスチャンは高級リゾート地」とずっと思っていました。すぐ近くのビルバオまで行きながらこのような偏見のために、今まで何回となくこの街を素通りしてしまいました。ひょんなことからこの本のことを知り、ぜひ一度訪れなくてはと思うようになりました。今月末にスペインに行きますので、「スペインの食と文化」を考えながらサン・セバスティアンを堪能してこようと思っています。

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