2015-12-05 高嶺 薫さん 神奈川県
香り、特にフレーバーについて、言葉でいかに表現するかというような本を探していました。以外とフレグランス関連の本は多いのですが、身近なフレーバーについて、レベルが高い内容の本を見つけるのは難しかったです。仕事の関係でこのような本を探していましたが、プロの調香師や香料会社の関係の方が書いた本より、田崎さんの本の方が具体的で説得力があり、ご自身の経験と感性から導き出されたオリジナリティー高い内容に、とても楽しく読ませていただき、又勉強させていただきました。
勝手な希望としては、同じタイトルで、第2弾、第3弾の本が読みたいです。この本は、読み終えてしまうのがすごく悲しくなる程、面白い本でした。ありがとうございました。
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